経営学を学んでから、これまでとは違う考えで経営ができるようになりました。
視野が広がった感覚です。
最初は「そんなことで？」と疑っていたのですが、料理の値段を10％アップするとこれまでは来なかった客層のお客様が来るようになったんです。
値段を上げるのは冒険でしたが集客に成功しました！

店のウリを把握していたつもりだったのですが、魅力を上手く引き出せていませんでした。
救世主を求めて“cucina KAMEYAMA（クチーナカメヤマ）”さんのコンサルを受けたところ、お客様にウリをアピールすることができ、年末のおせちの売り上げが前年度と比べると10％もアップしました！すごいです！
おかげでコロナ禍にも関わらず、売り上げを落とすことなく経営できています。

トレンドを押さえたお店のため、有難いことに連日多くのお客様がお越しになられるのですが、その一方で従業員に負担が出ているのが経営者としての悩みでした。
何とか客足はそのままに少しでも従業員に楽になってもらいたいという想いでコンサルをしていただきました。
悩みや現状を聞いていただき、ご教示いただいた知識やアドバイスを踏まえて少しずつ経営方法を変えていった結果、労働環境が改善。週休２日の導入ができました！
私自身も身体が楽になり、人生が楽しくなりました(*^^*)

お客様は決して少なくないのですが、なかなか利益が出ないのが悩みでした。
この年で…と躊躇していたものの、生活を考えるとコンサルを受けた方が良いと思い、“cucina KAMEYAMA（クチーナカメヤマ）”さんにお願いしました。
長年飲食店を経営してきた中で知らない知識がどんどん出てきて、新しい風が吹いた感覚です。
学んだことを活かして経費を見直してみると、手元に利益が残るようになりました。
コンサルをお願いして良かったです、購入させていただいた絵はお店の雰囲気にピッタリだったので飾らせていただいていますよ。