店のウリを把握していたつもりだったのですが、魅力を上手く引き出せていませんでした。
救世主を求めて“cucina KAMEYAMA（クチーナカメヤマ）”さんのコンサルを受けたところ、お客様にウリをアピールすることができ、年末のおせちの売り上げが前年度と比べると10％もアップしました！すごいです！
おかげでコロナ禍にも関わらず、売り上げを落とすことなく経営できています。