飲食店経営で大事なことは稼ぐことです。
これはビジネスなので当たり前のことですが、自店が経営困難な状況にならない為にも収入を得ていくことは大事なことです。
ですが数年で閉店してしまうお店の特徴として、損得勘定が強すぎるというのがあります。
いかにお客さんの財布からお金を奪おうと思う思考ですね。
この思考で営業を続けていくと一時は儲けを得ることができても一気に経営不振になってしまうなどお客さんが離れていく原因を作ることになりやすいです。
ということで今回お伝えしたいのは損得勘定よりも損徳感情を大事にしていくことです。
損徳感情とは自分が得になることではなく、徳を積むような行動を心がけることですね。
ビジネスとはお客さんあっての商売ですので、お客さんが喜ぶお店を作ることが何より重要ですからね。
開業前からこの徳を積むという思考を持っているお店はうまくいく可能性が高いと思います。
僕のメルマガに登録してる方でうまくいってる方もそういった方が多いですね。
いかに多くお客様を集める集客方法も大事ですが、今のお客様が満足できるお店をまずは目指して頑張っていきましょう!