昨日のワールドカップはものすごい試合になりましたね！！
僕はお店で働いていたんですが片付けをそっちのけにしてAbema のサッカー中継に釘付けになっていました。


ということで、、、。

飲食店開業を迷う選択肢の中に店内にテレビを置くか問題があると思います。
特に個人事業で飲食店を経営する場合はテレビを置く選択肢もあっても良いと思うんですよね。

邪魔になる様だったら、プロジェクターを用意しておくなんてことも結構使えます。


たとえば今回のサッカーワールドカップの時のように、サッカーが見たいからという理由で飲食店に行かないお客様も多いですよね。
そんな時にビール片手に一緒に応援しませんか？


というスポーツバー的な変身ができれば、イベントごとは毎回集客の要素として使うことができます。

基本的にイベント時は来客が減るのが飲食業界あるあるなので、そこを逆手にとって利用する方法も一つの経営ノウハウです。



こういう場合は事前にチケットを販売して食べ物と飲み物を用意しておく。
くらいの軽い感じで十分です。


他にはランチタイムにママ会をするときに子供には映画を見せて大人はゆっくり会食を楽しむなどにも利用できます。

京都市左京区にある僕の店ではそういうことはやってませんが、貸切なら色々と持ち込んでいただくこともOKにしています。

ということで今回の経営に役立つヒントはイベントも利用できますよ！！
ということでした。



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