飲食店開業をすると一日中仕事をしているような感覚に陥ることがあります。
それはぼーっとしてる時でさえ料理のことや経営のことなどを考えてしまうからです。


これは個人事業者あるあるかも知れませんが、本当に一日中仕事脳になっていることが多々あります。
ですがその状態はあまり良い状態とは言えません。


というのものそのような状態に陥っているときはあまりパフォーマンスが良くないからですね。
仕事と休みが同じように大事と言われるように仕事を捗らせるためには同じように休みを充実させることが重要です。

ポイントは疲れる前に休むことです。
一旦疲れ切ってしまうと充電にかなりの時間がかかるスマホのように、体力が２０％以下にならないようにちょこちょこ休憩や仕事以外の充実した時間を確保することをお勧めします。


経営ノウハウを学んでも店主がバテバテでは忙しくなった時に倒れてしまいますからね。
できるならば１時間に５〜１０分の小休憩を設けてください。

そしてその時間はスマホは禁止です。
スマホは脳を刺激してしまいますのでなかなか休憩にはなりません。

ちょっと散歩に出掛けてみる。
といったような行動が体力を維持して脳を常にフレッシュの状態に保つ秘訣ですので、やることが多いのに動けない。という方は実践してみてください😊