2014年11月に京都市左京区に飲食店開業してから9年目になりますが、年々幸福感が高まる営業ができるようになってきました。
その働き方を今回はご紹介しようと思います。


ちなみに個人事業者になってもこの考えを持ってなければ幸福感が高まることはありません。
そのくらいに幸福感には密接な情報をお伝えしますので、楽しんでもらえたらと思います。



ということでズバッとお伝えしますが、幸福感を高める働き方は自由な時間を増やすことです！！
飲食店経営は5年もすれば新規出店店舗の半分以上のお店が閉店するなんて言われていますので、基本的に経営していくのが難しいビジネスです。


そうするとどうしても休みを減らしてランチもディナーも営業しよう！！
という戦略を多くの経営者が考えると思います。


労働時間＝売り上げ上昇という構図はめちゃくちゃ分かりやすいですからね。


ですが、労働時間を増やせば増やすほど幸福感は減少してしまいます。
それはお金より自由な時間を得る方が幸福感が増すのが人間だからです。



そういうことも知っていたので経営が安定してからは少しづつ労働時間を減らしていきながら売り上げを維持していく戦略をとってきました。

現在では月に8日休みの週休二日制で経営できるようになりました。
↓どうやって週休2日で経営できるようになったか気になる方はこちらをどうぞ↓

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ただし、ここで大事なことは自由に使える時間をただ増やせば良いというわけではありません。自由に使える時間を自分を幸福感にしてくれる時間に充てることが重要です。


たとえば本を読むのが好きならば、自由な時間を手に入れて本を読む。
運動が好きならば自由な時間を手に入れて運動をする。
みたいな感じです。


そうすることで自分の時間を充実させられたという満足感が溢れてきて、より幸福感が増していきます。ダラダラして無駄に過ごしたなと思う時間にしてしまうと幸福感には繋がりません。


また自由な時間を使って幸福感を高める行動の一つにより良い人間関係を作ることも大事になってきます。


人は孤独を感じることで生きる意味を失いますし、幸福感も薄れていきます。
自由な時間があるからと言って、自分にフォーカスしすぎてしまい、より良い人間関係を構築しないことは幸福感を減らすことにもなるんですね。

月に一回くらいは友人と遊んだりすることが幸福感の維持には大切です。



最後に時間を得るために重要な考えも一つお伝えします。


それはシンプルに生きることです。
お金が足らなくなる理由の一つに買い物をたくさんしてしまう。

などの浪費癖があります。
この浪費癖の悪いところは良いものを手に入れたとしても、またさらに良い物を手に入れなければ自分を満足させられないことです。


ブランドものを手に入れても手に入れてもまた新しいブランド物を手に入れたくなる心理に近いものがありますが、この循環に入ってしまうと幸福感を得るために自分の時間を犠牲にしてブランド物を買っても時間と共に満たされなくなり、また新しい物を手に入れるために自分の時間を労働に費やして幸福感を下げてしまうというジレンマがありますのでご注意ください。

ちなみに不安が多い人ほどモノが増えていく傾向が強いです！


最後に一番おすすめの時間の投資をお伝えします。
それは人に感謝される時間に使うこと感謝を受け取る時間にすることです。


感謝は一番幸福感を高めてくれますので、そういった時間を増やしていくと幸せに人生になりますよ😊

週休2日で幸福感を高めて飲食店経営していく経営ノウハウが知りたい方はこちらもどうぞ

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