集客方法が分からず、新規客が来ないと悩みがあるならコース料理を全面的に打ち出してみましょう！。

知らないお店に行って何を食べていいか分からない。
新規のお客様はそんな状態ではなかなかお店に来店してくれません。  
そんな時にお勧めなのがコース料理です。

コース料理は何が出てくるかわかっていますし、お店におまかせのようなスタイルなので、あまり考えなくてもお店を楽しむことができます。

思っている以上にお客様はあなたのお店のことを知りませんし、どの料理が美味しいかも分かりません。

そんなお客様が満足できるのがコース料理です。 

どうしても新規のお客様が来店しないようになると経営困難になってしまいやすいので、そう言った取り組みの大事です。

不安感を取り除き安心して来店してもらえる取り組みが大事ですので。

開業前からそういった戦略を練っておけば、開業後は安心して経営していけますので、不安がある方は経営を学んでみてください。

僕でよければ京都市左京区で経営コンサルもしてますのでお気軽に😊